Pagina 1 van 1

Gluhwein

Geplaatst: 30-12-2010 16:33
door Elisabeth
Gluhwein

In deze winterse kou is het heerlijk genieten van een glas warme kruidige wijn:
beter bekend als gluhwein.
Natuurlijk kant-en-klaar te koop in flessen.

AfbeeldingGluhwein
MarieCuli

Maar dat kan je ook zelf!

Boen 1 sinaasappel en 1 citroen goed schoon
en steek er 20 kruidnagels in.
Doe de sinaasappel, citroen, 1 fles droge rode wijn,
3 eetlepels suiker,
1 stuk pijpkaneel
en 1 vanillestokje in een pan en breng dit tegen de kook aan.
Laat dit mengsel 30 minuten trekken,
maar niet koken (gebruik eventueel een vlamverdeler).

Serveer de wijn in hittebestendige glazen.