Mijn oma verkocht vroeger kruiden op de markt in Otrabanda.
In mijn geheugen staat gegrift hoe mijn oma op de markt in Otrabanda thee met een schepje op een vierkant stukje bruin papier deed
en dit wikkelde alsof ze een pasteitje aan het draaien was.
Dinah.
Als we oogklachen hadden, dan maakte ze slappe thee
en liepen we allemaal met natte lapjes thee om het hoofd.
Dat soort dingen waren doodnormaal, alle oude mensen hadden toen veel kennis over kruiden”, vertelt Dinah Veeris.
Heilzame werking
Met het overlijden van deze generatie,
leek ook de kennis over de heilzame werking van de kruiden verloren te gaan.
Dinah Veeris woonde in die tijd met haar kinderen in de Amsterdamse Bijlmer waar ze zich als onderwijzeres voor Antilliaanse en Surinaaamse kinderen met leesproblemen inzette.
„Ik besloot terug te gaan naar de Antillen, in eerste instantie om met mijn kennis op onderwijsgebied bij te kunnen dragen aan de opvoeding en onderwijs van onze kinderen.
Pas toen ik hier er weer woonde in 1981, werd mijn interesse voor kruiden gewekt, en zag ik tegelijkertijd de noodzaak hier iets mee te doen.”
Mond tot mond
Ze ziet het inmiddels alweer jaren als haar levenswerk.
Vijf jaar lang is ze bij oudere Antillianen in de leer gegaan,
en heeft een schat aan kennis in kaart gebracht.
„Al die ervaringen en gewoontes gingen voorheen van mond tot mond,
maar niemand leek er meer in geïnteresseerd.
Als ik als kind koorts had, stampte mijn moeder witte basilicum,
gemalen koffie en kokosolie in een vijzel,
tot alles heel zacht was geworden en wreef dit over mijn lichaam.
Ze legde het lokale kruid yerba di mata raton op het bed,
daaroverheen een laken waar ik dan op moest liggen
om zo de hitte uit het lichaam te halen.
Tegenwoordig nemen we een paracetamolletje.”
Kruidentuin
En daar is op zich niets mis mee, benadrukt Dinah Veeris.
„Maar zeker nu er weer een hang naar de natuur is,
is het is mooi om mensen ook de liefde voor kruiden
en de oude wijsheden bij te kunnen brengen.”
Na een opleiding aan de California School of Herbal Studies en diverse internationale workshops, opende Dinah daarom in 1991 haar kruidentuin. Ondertussen geeft ze met regelmaat lezingen in Amerika,
schrijft ze boeken en maakt ze met haar medewerkers zalfjes
en olies van haar kruiden.
‘Dinah’s botanic and historic garden den Paradera’ trekt al jaren veel locale en ook Nederlandse bezoekers.
Tuincentra
„In mijn tuin groeien honderden kruiden en planten
die een heilzame werking hebben.
Maar ook in Nederland is er van alles in het wild te vinden,
én te koop in tuincentra, reformhuizen en op de markt.
Ik gebruik vaak aloë vera,
die bijvoorbeeld net als aspergeplant bij het tuincentrum is te krijgen.
En denk aan een bepaalde muntsoort waar je een thee van kunt trekken bij zwangerschapsmisselijkheid.
Bij obstipatie doet brandnetelthee veel goeds.
Wij gebruiken het sap van de aspergeplant bij aften.
Aardappels kunnen een heilzame werking hebben bij hoofdpijn,
broze nagels gaan we hier te lijf met olijfolie en citroen en kamille
gebruiken we ondermeer bij wallen.
Allemaal gewoon bij jullie te vinden.
Daarom wil ik mijn kennis graag met jullie delen.”
bron: Telegraaf