\k vind m heerlijk smaken met wat honing (of de zote zonde , suiker) erbij.
Rozenbottelthee wordt tot op de dag van vandaag als remedie tegen allerlei aandoeningen gedronken. Niet vreemd, daar rozenbottels hoge percentages bioactieve stoffen en essentiële vetzuren bevatten.
Het was Karel de Grote die opdracht gaf tot het op grotere schaal verbouwen van rozenbottels voor medicinale doeleinden.
In het taalgebruik van de middeleeuwen wordt Rosa rubiginosa, (de wilde Wijnroos, Egelantier) aangeduid als “de plant tegen de dood”.
Rozenbottelpreparaten zouden onder andere heilzaam zijn bij :
nier- en blaas problemen, iets wat tot op de dag van vandaag wordt beaamd.
Koffie van de (voorzichtig) geroosterde zaden wordt in Chili gebruikt als middel tegen ontstekingen van het maagslijmvlies,
en koudgeperste olie uit de zaden werkt opvallend goed tegen brandwonden.
Recentelijk is gebleken dat een preparaat van rozenbottels een zeer positieve werking heeft bij bot-en spierziektes als Artritis.
*** Het is echter het extreme vitamine C gehalte van de
rozenbottel die de vrucht uiteindelijk écht populair zou maken.
Er is vrijwel geen andere vrucht die dezelfde hoeveelheid vitamine C kan leveren als de rozenbottel; gemiddeld 30x meer dan sinaasappels en 17x meer dan Kiwi\s;
Door rozenbottels te gebruiken was het bestrijden van bijvoorbeeld scheurbuik bij zeelieden goed mogelijk. Tijdens de Battle for Britain was door het Duitse beleg de aanvoer van citrusvruchten vrijwel onmogelijk geworden en zag de Britse regering al snel in dat er maatregelen genomen moesten worden. De bevolking werd het advies gegeven gelei van (wilde) rozenbottels te maken om maar genoeg vitamine C binnen te krijgen. Tot op de dag van vandaag worden rozenbottels gezien en aangeplant als bron van vitamine C. Het oer-Hollandse (in ieder geval sinds de jaren \60 van de vorige eeuw) merk Roosvicee is een samentrekking van Roos Vitamine C(ee).
Aanvullende gegevens:
100 gram verse rozenbottels bevatten onder andere:
Water
50g
Koolwaterstof
21g
Eiwit
4g
Vaste stof
22g
Waarvan:
Pectine
3,2mg
Caroteen
3,6mg
Vitamine C
400-3000*mg
Vitamine B1
0,06mg
Vitamine B2
0,07mg
Vitamine B3
1,5mg
Vitamine B5
0,5mg
Vitamine B6
0,05mg
Vitamine E
4,2mg
Kalium
290mg
Magnesium
100mg
Calcium
260mg
Fosfor
260mg
Ijzer
0,5mg
volgens mij een thee die ideaal is om wat aan te sterken na ziekte,en zekers ook als versterkende immuunthee vanwege hoog gehalte vit c.
verder zag ik ook dat er een behoorlijke hoeveelheid magnesium inzit wat dan weer goed kan zijn om de spieren wat te ontspannen.
grtjs
