FEESTELIJK KUNYIT
Kunyit is hét middel voor je gal.
Bij ontstekingen aan de galblaas of galwegen bent u er eerder bovenop
als u dit kruid gebruikt.
Het zou zelfs galstenen kunnen oplossen.
Indonesiërs gebruiken kunyit al eeuwen als huismiddeltje omdat het verkoelt,
zuivert en jeuk vermindert.
Kunyit gaat ook wel schuil onder de naam koenjit,
kurkuma of geelwortel.
Dus laat u niet in verwarring brengen.
De plant is familie van de gember.
De wortelstokken van de kunyit worden vooral gebruikt in de keuken.
Ze ogen op het eerst gezicht saai lichtbruinig aan de buitenkant,
maar zijn van binnen feestelijk oranje.
