Menuutje vlier
In de bossen vind je volop vlierbomen
en met een beetje geluk zijn er nog bloesems te vinden.
De vlier is bijzonder geneeskrachtig in de vorm van lekkere thee.
Neem dan twee kransen vlierbloesem
--schenk hierover een halve liter kokend water op
--en laat de thee vijf tot tien minuten trekken.
Kinderen krijgen geen genoeg van vlierbloesem
als je er relatief gezonde siraap van maakt:
Kook een liter water en los daarin een kilo rietsuiker op.
Let dertig vlierbloesems met vijf in stukken gesneden citroen
inclusief schil in een kom en giet hierop het suikerwater.
Laat het mengsel een dag of vier staan opeen koele plek.
Vervolgens even zeven en je siroop is klaar om te drinken.
Lekker als het warm weer is!!
En het schijn ook goed te zijn tegen overmatig transpireren